門尼粘度又稱轉動(門尼) 粘度，是用門尼粘度計測定的數值，基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量。

門尼粘度計是一個標準的轉子，以恒定的轉速(一般2轉/分)，在密閉室的試樣中轉動，轉子轉動所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過程中的粘度變化有關，門尼粘度試驗機可通過測力裝置顯示在以門尼為單位的刻度盤上，試驗機以相同時間間隔讀取數值可作出門尼硫化曲線，當門尼數先降后升，從最低點起上升5個單位時的時間稱門尼焦燒時間，從門尼焦燒點再上升30個單位的時間稱門尼硫化時間。

1.橡膠門尼粘度計用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等

2.微機控制、數據顯示、自動校準,是橡膠工業及科研單位理想的試驗儀器

3.橡膠門尼粘度計采用進口智能數字式溫控儀表,調整設定簡便,控溫范圍寬.

4.橡膠門尼粘度計使用新原理采用“主機+計算機+打印機”結構.

5.橡膠門尼粘度計采用計算機控制和接口板進行數據的采集、保存、處理和打印試驗結果及曲線.

6.橡膠門尼粘度計軟件平臺可為Window98/me/NT/XP等版本,可視化的圖形軟件窗口操作界面,使數字處理更加準確操作更簡單、靈活、方便.

7.橡膠門尼粘度計可靠性高全面體現高度自動化特點。